Otra delicia de nuestro menú, "Somos Pacifico" nuestra típica tostada de plátano, haciendo una sutil fusión con Shawarma acompañada de hogao o guacamole..!
Pita Majita
viernes, 7 de septiembre de 2012
miércoles, 5 de septiembre de 2012
domingo, 2 de septiembre de 2012
Kibbe !
Tal vez han oído hablar del famoso Kibbe, el cual hace parte de la "Mezza Libanesa"; trozos generosos de carne magra, trigo Bhurgol y piñones. El Kibbe Nayeh es simplemente una versión sin cocer. con la ayuda del suelo y los anteriores ingredientes incorporados, forman una rica dispersión algo parecido a un paté robusto. Un pariente cercano es la versión armenia "Çiğ Köfte". Ambas recetas van muy bien con salsa de ajo y un montón de pan Pita fresca.
Berenjenas
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