Somos Pacifico

Otra delicia de nuestro menú, "Somos Pacifico" nuestra típica tostada de plátano, haciendo una sutil fusión con Shawarma acompañada de hogao o guacamole..!

El KNÉFE, se sirve caliente en el desayuno, sobre un KÁ´AK (pan tostado) con semillas de ajonjolí, por supuesto, también se sirve como postre en cualquier momento.

Kibbe !

Tal vez han oído hablar del famoso Kibbe, el cual hace parte de la "Mezza Libanesa"; trozos generosos de carne magra, trigo Bhurgol y piñones. El Kibbe Nayeh es simplemente una versión sin cocer. con la ayuda del suelo y los anteriores ingredientes incorporados, forman una rica dispersión algo parecido a un paté robusto. Un pariente cercano es la versión armenia "Çiğ Köfte". Ambas recetas van muy bien con salsa de ajo y un montón de pan Pita fresca.

Berenjenas

Si hay Berenjena en casa, ¡Siempre hay algo para preparar!, es un dicho popular, pues existe una amplia variedad de platos con este vegetal: ensaladas, platos calientes, rellenas, asadas o fritas, en conserva y hasta mermelada, es una verdura muy cotizada